เห็ดชิตาเกะทอด

เห็ด Shiitake ชอบสภาพแวดล้อมที่เย็นชื้น แต่ควรคำนึงถึงการระบายอากาศและการระบายน้ำด้วย ช่วงอุณหภูมิ 15 ถึง 25 องศาเซลเซียสเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของเห็ด Shiitake

สำหรับการทำอาหารเห็ด Shiitake มีวิธีการต่าง ๆ สำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากความนิยมของพวกเขาในฐานะเชื้อราที่กินได้ พวกเขาสามารถใช้ในซุปนึ่งผัดหรือตุ๋น อาหารจานหนึ่งที่โด่งดังมากจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนคือ "ไก่ตุ๋นกับเห็ด" ซึ่งใช้เห็ด Shiitake